Что скрывается за буквами HV-1 я так до конца и не понял. Говорят что это переводится как home village (домашняя деревня) , то с этим я полностью согласен. Действительно деревня, 3000 отдыхающих одновременно...  Но при чем тут первая категория ? ... Звездность отеля вообще не поддается определению. Про номера и сервис в них отдельная история ...